Овощные салаты

Латук с эстрагоном и кервелем

Приготовляем легко вкусный салат с элементарными компонентами.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..9

Белки………………………………………………………………….4

Углеводы…………………………………………………………….30
Общая калорийность……………….51

Латук с эстрагоном и кервелем
ВАЖНО! Описываемый салатик особенно рекомендуется утром!

Лимонный сок 1,25 столовые ложки
Листья кервеля 1 пучок
Листья эстрагона ¼ стакана
Итальянская петрушка 25 г
Шнитт-лук 2 столовые ложки
Лук-шалот 1 головка
Свежемолотый черный перец по вкусу
Крупная соль по вкусу
Латук 4 головки

Пошагово:

Шаг 1

Аккуратно разделите головки латука на отдельные листики и переложите в большую миску. Залейте холодной водой и оставьте на некоторое время. Затем хорошо просушите.

Шаг 2

В миску выложите листики от одной головки. Посыпьте щепоткой соли и перца, небольшим количеством измельченного шалота и шнитт-лука и по 1 столовой ложке петрушки, эстрагона и кервеля. Затем тщательно помешайте с 1 столовой ложкой домашнего винегрета и 1 чайной ложкой лимонного сока. Повторите тоже самое с оставшимися листикими.

Шаг 3

На 4 тарелки горкой выложите листики латука так, чтобы чем выше, тем листики были меньше и мягче.

Латук

Похожие запросы: новогодние салаты на, белый лебедь салат с огурцом, вкусный салаты на быструю руку

Добавить комментарий