Бюджетные салаты

Морковь, репа и апельсины с пикантной зеленью

Бесподобный рецепт вкусного салата из нашей коллекции рецептов нашего портала.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..1

Белки………………………………………………………………….5

Углеводы…………………………………………………………….40
Общая калорийность……………….-30

Морковь, репа и апельсины с пикантной зеленью
ВАЖНО! Данный салат особенно рекомендуется днем!

Морская соль по вкусу
Кумкват 40 г
Апельсины 2 штуки
Репа 4 штуки
Морковь 6 штук
Салат радиккьо ½ головки
Водяной кресс 210 г
Листья тимьяна 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Оливковое масло 0,3 стакана
Горчица 1 столовая ложка
Лук-шалот 1 головка
Свежевыжатый лимонный сок 2 столовые ложки
Винный уксус 2 столовые ложки
Грецкие орехи 65 г

Пошагово:

Шаг 1

Накалите печь до 180?C. Обжаривайте грецкие орехи на противне с бортиками 8-10 минут, один раз помешав, пока они слегка не потемнеют и не появится приятный аромат. Дайте остыть, крупно порубите.

Шаг 2

Смешайте уксус, сок лимона, лук-шалот и горчицу в тарелке среднего размера. Непрерывно помешивая, добавьте масло. Перемешайте до однородности; добавьте соль и перец. Всыпьте тимьян.

Шаг 3

Смешайте в большой тарелке водяной кресс, радиккьо, морковь, репу, апельсины, кумкват (если есть) и обжаренные грецкие орехи. Полейте соусом, приправьте морской солью и перцем, еще раз тщательно помешайте.

Морковь,

Похожие запросы: салат не рыба не мясо с кальмарами, салат из яйца и свежего огурца, салат с курицей и черносливом сыром и яйцом

Добавить комментарий