Простые салаты

Рецепты салатов с брюссельской капустой с фото

Приведите в восторг домашних искусством приготовить обалденный салат.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..9

Белки………………………………………………………………….40

Углеводы…………………………………………………………….31
Общая калорийность……………….439

рецепты салатов с брюссельской капустой с фото
ВАЖНО! Описываемый салатик особенно рекомендуется для снижения веса!

Яблоко 1 штука
Стебель сельдерея 2 стебля
Жареные грецкие орехи 130 г
Перец черный молотый по вкусу
Морская соль по вкусу
Сахар 1 чайная ложка
Английская горчица 1 чайная ложка
Белый винный уксус 3 столовые ложки
Сливки 20%-ные 5 столовых ложек
Брюссельская капуста 200 г
Кондитерский сахар по вкусу
Панчетта 60 г

Пошагово:

Шаг 1

Накалите печь до 170 градусов. Выложите панчетту на пергамент и посыпьте кондитерским сахаром. Выпекайте 6-8 минут.

Шаг 2

Вскипятите воду в большой кастрюле. Удалите внешние жесткие листики с капусты. Тонко нарежьте капусту и выложите в большое блюдо. Внешние жесткие листики варите в кипящей воде 1 минуту (очень важно не переварить капусту). Достаньте листики и выложите в миску с ледяной водой. Оботрите охлажденные листики бумажными полотенцами и положите в блюдо с нашинкованной капустой.

Шаг 3

В другой тарелке смешайте сливки, уксус, горчицу, сахар и соль. Полейте полученной смесью капусту. Добавьте половину крупнонарезанных орехов, сельдерея, нарезанного соломкой яблока. Приправьте солью и перцем.

Шаг 4

Украсьте сверху оставшимися орехами, сельдереем и яблоком. Выложите сверху зажаренный бекон. Приятного аппетита!

рецепты

Похожие запросы: гастроном греческий салат, салат из консервированных грибов с фасолью, салат коралловые гребешки рецепт

Добавить комментарий