Овощные салаты

Салат «Бразильеро»

Неповторимый простой рецепт легкого салата из нашей коллекции рецептов сайта о еде.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..-2

Белки………………………………………………………………….6

Углеводы…………………………………………………………….33
Общая калорийность……………….99

Салат «Бразильеро»
ВАЖНО! Этот салатик крайне полезен утром!

Бальзамический уксус 10 мл
Анчоусы 13 г
Петрушка 5 г
Огурцы 70 г
Кинза 5 г
Лук-шалот 12 г
Салат корн 40 г
Маслины 55 г
Перец чили 1 штука
Сладкий перец 300 г
Бакинские помидоры 300 г

Пошагово:

Шаг 1

Нарежьте помидорчики дольками на 8 частей; мелко нарубите 0,5 чили перца.

Шаг 2

Срежьте шляпку и донышко болгарского перца, разрежьте его на 4 части, срежьте семена с перегородками, нарубите его мелким кубиком.

Шаг 3

Огурец и лук-шалот нарежьте мелким кубиком, зелень — мелко.

Шаг 4

Раздавите маслины, удалите косточку и мелко нарубите мякоть.

Шаг 5

Мелко нарубите анчоусы и разотрите их в пасту плоскостью ножа.

Шаг 6

Смешайте болгарский и чили перцы, огурец, лук, маслины, анчоусы и зелень, добавьте 50 мл оливкового масла, уксус и тщательно тщательно помешайте.

Шаг 7

Выложите помидорчики на дно тарелки кругом, сверху на помидорчики выложите заправку, в центр тарелки выложите салат корн и подайте.

Салат

Похожие запросы: консервированные салаты из кабачков на зиму, как сварить свеклу для салата в микроволновке, салат с белокочанной капустой и огурцом

Добавить комментарий