Бюджетные салаты

Салат цезарь классический с курицей рецепт

Готовим легко вкусный салат с доступными компонентами.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..51

Белки………………………………………………………………….61

Углеводы…………………………………………………………….6
Общая калорийность……………….739

салат цезарь классический с курицей рецепт
ВАЖНО! Этот салат крайне полезен для снижения веса!

Анчоусы 20 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Яичный желток 4 штуки
Столовая горчица 4 столовые ложки
Яйцо куриное 6 штук
Оливковое масло 150 мл
Куриное филе 400 г
Чеснок 2 зубчика
Пекинская капуста ½ штуки
Белый хлеб ½ штуки
Помидоры 5 штук
Смесь салатных листьев ½ пучка

Пошагово:

Шаг 1

Филе куриное нашинковать средней величины кусками и обжарить. Листья салата и пекинскую капусту порвать руками, помидорчики и яйца нашинковать крупно.

Шаг 2

Хлеб белый нашинковать крупно (1,5х1,5 см), выложить на сковороду (ничем не смазанную) и подсушить до сухарей на малом огне.

Шаг 3

Чеснок нашинковать мелко и пассеровать в оливковом масле (3–4 ложки) до румяного оттенка. Позже равномерно полить этой заправкой сухари.

Шаг 4

Горчичная заправка: 4 яичных желтка, 4 столовые ложки горчицы, 1 столовая ложка уксуса яблочного — посолить, поперчить и взбить миксером до однородной массы; не прекращая взбивать, влить маленькими дозами оливковое масло (количество в зависимости от желаемой консистенции). Добавить анчоусы и еще раз взбить.

салат

Похожие запросы: салат из огурца помидоров и кукурузы, салат калейдоскоп овощной, салат из яиц кукурузы перца

Добавить комментарий