Диетические салаты

Салат из курицы с карамелизированными яблоками

Легко приготовляем вкусный салат с доступными составляющими.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..0

Белки………………………………………………………………….60

Углеводы…………………………………………………………….67
Общая калорийность……………….759

салат из курицы с карамелизированными яблоками
ВАЖНО! Данный салат крайне полезен для снижения веса!

Пекан 100 г
Чеснок 1 зубчик
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Морская соль ¾ чайной ложки
Кукурузное масло ½ стакана
Яблочный уксус ⅓ стакана
Морковь 2 штуки
Вода 1 стакан
Растительное масло 4 столовые ложки
Сахар 1 стакан

Пошагово:

Шаг 1

Наливаем в кастрюльку стакан воды, засыпаем стакан сахара, ставим на огонь.

Шаг 2

Кода вода начинает кипеть, добавляем орехи в кастрюльку и варим так на малом огне, пока жидкость не станет тягучей, как сироп.

Шаг 3

Тем временем, подготавливаем морковь: одну трем на крупной терке, другую нарезаем тонкой соломкой (или трем на специальной терке-мандолине).

Шаг 4

Откидываем орехи на дуршлаг и даем стечь. Тем временем, ставим на огонь сковороду и наливаем в нее масло.

Шаг 5

Когда масло нагреется, осторожно маленькими порциями опускаем в горячее масло орехи и обжариваем около 2 минут (пока не покроются глазурью и немного потемнеют). Готовые карамелизированные орехи выкладываем на бумагу для выпечки (лучше НЕ использовать бумажные полотенца) и даем им остыть.

Шаг 6

Готовим соус: соединяем кукурузное масло, яблочный уксус, соль, тростниковый сахар, давленный чеснок. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 7

Заправляем соусом морковь (хорошенько перемешиваем), сверху добавляем карамелизированные орехи.

салат

Похожие запросы: салат из фунчозы рецепт отзывы, что идет на греческий салат, салат с консервированными ананасами фото рецепт

Добавить комментарий