Бюджетные салаты

Салат из курицы с овощами и кедровыми орешками

Бесподобный рецепт легкого уникального салата в эксклюзивной коллекции рецептов нашего портала.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..15

Белки………………………………………………………………….18

Углеводы…………………………………………………………….107
Общая калорийность……………….664

салат из курицы с овощами и кедровыми орешками
ВАЖНО! Описываемый салат крайне полезен днем!

Тертая лимонная цедра 2 чайные ложки
Красная чечевица 110 г
Лимонный сок ¼ стакана
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Измельченные листья мяты 20 г
Рубленая петрушка 35 г
Курага 100 г
Финики без косточек 100 г
Кедровые орехи 3 столовые ложки
Булгур 1 стакан
Соль ½ чайной ложки
Молотая корица ½ чайной ложки
Вода 1,5 стакана

Пошагово:

Шаг 1

В кастрюле доведите до кипения воду, добавив корицу и 0,5 чайные ложки соли. Добавьте булгур, тщательно помешайте, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 30 минут. Затем переложите в миску и охладите 15 минут.

Шаг 2

Тем временем, в кипящей воде, добавив оставшуюся соль, отварите чечевицу 10–15 минут до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.

Шаг 3

На хорошо разогретой сковороде обжарьте орешки 2–3 минут до румяного цвета. Охладите.

Шаг 4

В тарелке смешайте булгур, чечевицу, нашинкованные маленькими кусками сухофрукты, кедровые орехи, петрушку, мяту, оливковое масло, лимонный сок и лимонную цедру. Перемешайте.

салат

Похожие запросы: салаты быстро и вкусно из курицы, рецепт салата с бараниной, салат из свеклы моркови изюма чеснока слоями

Добавить комментарий