Простые салаты

Салат из латука и редиса с лимонно-чесночной заправкой

Приведите в восторг детей и мужа умением сделать обалденный салат.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..15

Белки………………………………………………………………….23

Углеводы…………………………………………………………….-3
Общая калорийность……………….155

Салат из латука и редиса с лимонно-чесночной заправкой
ВАЖНО! Этот салатик особенно рекомендуется при диете!

Крупная морская соль ½ чайной ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Смесь пряных трав 20 г
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Масло канолы 60 мл
Свежевыжатый лимонный сок 2 столовые ложки
Хересный уксус ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Чеснок 1 зубчик
Редис 12 штук
Сыр пармезан 90 г
Салат «Бостон» 3 штуки

Пошагово:

Шаг 1

В средней тарелке смешать лимонный сок, уксус, сахар и две столовые ложки воды.

Шаг 2

Зубчик чеснока с мелко натертой лимонной цедрой и морской солью при помощи комбайна или в ступке растолочь в гладкую пасту и соединить со смесью уксуса и сока лимона. Постепенно влить рапсовое масло, приправить по вкусу солью и перцем.

Шаг 3

С кочана латука снять внешние листики, а остальные нарвать руками. В большой тарелке смешать латук, очищенный и тонко порезанный редис, мелко нарубленные пряные травы (любые, по вкусу), полить заправкой.

Шаг 4

Разложить салат по тарелкам, украсить тонкими пластинками пармезана.

Салат

Похожие запросы: овощной салат с зелёным горошком, салаты семга и грейпфрут, салат с белой фасолью обжорка

Добавить комментарий