Бюджетные салаты

Салат из лосося и овощей

Бесподобный простой рецепт вкусного салата из нашей коллекции рецептов сайта о вкусной пище.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..39

Белки………………………………………………………………….12

Углеводы…………………………………………………………….86
Общая калорийность……………….512

салат из лосося и овощей
ВАЖНО! Данный салатик особенно полезен при похудании!

Зеленый лук 2 стебля
Смесь салатных листьев 600 г
Консервированный лосось 400 г
Анчоусная паста 1 чайная ложка
Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка
Зернистая горчица 1 чайная ложка
Хересный уксус 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Морковь 250 г
Пастернак 500 г
Картофель 750 г

Пошагово:

Шаг 1

Накалите печь до 230 градусов.

Шаг 2

В большой тарелке смешайте нашинкованные кубиками картофель, пастернак и морковь с 1 столовой ложкой оливкового масла, перцем и солью. Выложите на противень равномерным слоем и положите в печь на 15 минут, затем тщательно помешайте и жарьте еще 13–15 минут до готовности и румяной корочки.

Шаг 3

Тем временем, в большой тарелке смешайте оставшееся оливковое масло, уксус, чеснок, горчицу и анчоусную пасту. Посолите и поперчите. Перелейте 3 ложки заправки в небольшую миску. В основную заправку выложите салатные листики и хорошо тщательно помешайте. Разложите по тарелкам.

Шаг 4

Выложите печеные овощи в большую миску, сбрызните оставленной заправкой и тщательно помешайте с лососем и нарезанным зеленым луком. Выложите на листики салата.

салат

Похожие запросы: салаты и нарезки для стала, рецепт салатов из свежих овощей на зиму, салат из сердца куриного с огурцами

Добавить комментарий