ВИП салаты

Салат из молодого кабачка с помидорами черри и мятным сицилийским песто

Восхитительный простой рецепт легкого салата из нашей коллекции рецептов сайта о еде.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..33

Белки………………………………………………………………….54

Углеводы…………………………………………………………….51
Общая калорийность……………….769

Салат из молодого кабачка с помидорами черри и мятным сицилийским песто
ВАЖНО! Описываемый салат крайне рекомендуется в вечернее время!

Соль щепотка
Тертый сыр пармезан 50 г
Оливковое масло 50 мл
Молотый перец чили на кончике ножа
Чеснок 1 зубчик
Вяленые помидоры 6 штук
Свежая мята 50 г
Миндаль 50 г
Кинза 20 г
Кедровые орехи 50 г
Салат корн 150 г
Молодые кабачки 1 штука
Помидоры черри 120 г

Пошагово:

Шаг 1

В ступке растереть чеснок с солью и перцем. Добавить и растереть миндаль, затем листики мяты и сыр. Вяленые помидорчики обсушить салфеткой и порезать, тоже добавить в ступку и растереть. Добавить масло – в зависимости от того, сколько масла сохранилось в помидорах, его может понадобиться от 2 до 4 столовых ложек.

Шаг 2

Вымыть, высушить салфеткой корн и выложить на большую тарелку.

Шаг 3

Кабачок помыть, почистить, нашинковать очень тонкой соломкой наподобие лапши и выложить на листики корна.

Шаг 4

Добавить разрезанные пополам помидорчики, орехи, 2-3 столовые ложки соуса и мелко нарубленную кинзу.

Салат

Похожие запросы: калорійність салату олів’є, салаты на праздник рецепты фото, салат из мяса огурцов и шампиньонов

Добавить комментарий