Бюджетные салаты

Салат из трех видов капусты с орехами и изюмом

Приведите в восторг любимых умением приготовить восхитительный салат.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..7

Белки………………………………………………………………….9

Углеводы…………………………………………………………….39
Общая калорийность……………….222

Салат из трех видов капусты с орехами и изюмом
ВАЖНО! Данный салатик особенно полезен для организма вечером!

Оливковое масло 2 столовые ложки
Горчица 1 столовая ложка
Яблоко 1 штука
Лимонный сок 2 столовые ложки
Винный уксус 5 столовых ложек
Изюм 50 г
Грецкие орехи 50 г
Зеленая капуста 400 г
Соль по вкусу
Белокочанная капуста 400 г
Краснокочанная капуста 400 г
Сливки 50 мл
Перец черный молотый по вкусу

Пошагово:

Шаг 1

Капусту разделить на листики, удалить прожилки и отдельно мелко нашинковать.

Шаг 2

Красную капусту полить винным уксусом для сохранения цвета.

Шаг 3

Обжарить грецкие орехи на сухой сковороде.

Шаг 4

Приготовить уксусный соус. Для этого развести горчицу в винном уксусе, постепенно добавить оливковое масло и взбить. Добавить соль, черный молотый перец.

Шаг 5

Отдельно приготовить соус со сливками. Для этого взбить горчицу со сливками до получения однородной смеси, посолить, слегка поперчить.

Шаг 6

Выложить белокочанную и зеленую капусту в салатник.

Шаг 7

Перемешать красную капусту с уксусным соусом.

Шаг 8

Перемешать белокочанную капусту с половиной количества соуса со сливками, посыпать изюмом.

Шаг 9

Для зеленой капусты нашинковать кубиками яблоко, перемешать с соком лимона.

Шаг 10

Зеленую капусту перемешать с оставшейся частью соуса со сливками.

Шаг 11

Выложить на блюдо три вида капусты, не перемешивая, и поместить на 1 час в холодильник.

Салат

Похожие запросы: салаты низкокалорийные на день рожденья, слоеный салат с курицей и черносливом и грецким орехом, салат необычный рецепты

Добавить комментарий