ВИП салаты

Салат из винограда, сыра с плесенью и карамелизированных орехов пекан

Приготовляем легко вкусный салат с доступными составляющими.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..12

Белки………………………………………………………………….21

Углеводы…………………………………………………………….1
Общая калорийность……………….329

Салат из винограда, сыра с плесенью и карамелизированных орехов пекан
ВАЖНО! Этот салатик особенно полезен для снижения веса!

Листья цикория 2 штуки
Голубой сыр 140 г
Виноград 50 г
Руккола 100 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Пекан 50 г
Сахарная пудра 2 столовые ложки
Сливочное масло по вкусу

Пошагово:

Шаг 1

Во-первых, карамелизируем орехи. Накалите сливочное масло и сахар в небольшой сковороде, затем добавьте орехи. Варите на медленном огне около 5 минут.

Шаг 2

Выложите на смазанный маслом противень, оставьте, чтобы немного остудить, затем крупно порубите. Смешайте уксус и оливковое масло до получения однородной массы, затем добавьте немного соли и перец по вкусу.

Шаг 3

Для подачи нарвите листики цикория и положите в миску с рукколой. Разрежьте виноград пополам, удалите семена, затем добавьте в миску с заправкой. Аккуратно смешайте все вместе и разложите по 4 тарелкам. Покрошите сыр и орехи. Сбрызните оставшейся заправкой и подайте.

Салат

Похожие запросы: салат с фасолью консервированной без мяса, салат из капусты без капусты, способ хранения листьев салата

Добавить комментарий