Бюджетные салаты

Салат из зеленого горошка и свежих огурцов

Порадуйте любимых способностью сделать обалденный салат.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..14

Белки………………………………………………………………….6

Углеводы…………………………………………………………….48
Общая калорийность……………….138

салат из зеленого горошка и свежих огурцов
ВАЖНО! Описываемый салатик особенно рекомендуется при похудании!

Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Яблочный уксус 4 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Мята 50 г
Смесь салатных листьев 50 г
Молодая спаржа 100 г
Зеленый горошек 300 г

Пошагово:

Шаг 1

Отварить зеленый горошек и спаржу в подсоленной воде в течение трех минут, отбросить на дуршлаг и охладить в ледя­ной воде, часть бульона из-под горошка и спаржи оставить.

Шаг 2

В блендере превратить воду из-под горошка (4 чайные ложки), кубик льда (чтобы вода из-под горошка не была такой горячей), сахар, соль, молотый черный перец, листики мяты и яб­лочный уксус в зеленый соус.

Шаг 3

На тарелку выложить салатные листики (руккола, корн, кресс-­салат — все что угодно), спаржу и высыпать зеленый горошек. Заправить соусом и подавать. Если вдруг рука у вас сама потянется, чтобы добавить в этот салат пармской ветчины или тонкие ломтики холодной баранины, — не отказывайте себе в этом желании.

салат

Похожие запросы: как делать заправку для салатов, салат из курицы и корейской моркови рецепты, салат курица с грибами и помидорами слоями

Добавить комментарий