Бюджетные салаты

Салат с броколи и курицей

Порадуйте близких умением приготовить обалденный салат.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..2

Белки………………………………………………………………….33

Углеводы…………………………………………………………….46
Общая калорийность……………….477

салат с броколи и курицей
ВАЖНО! Этот салат крайне рекомендуется по вечерам!

Дижонская горчица 2 чайные ложки
Мед 2 чайные ложки
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Оливковое масло 4 столовые ложки
Жареный миндаль 130 г
Лук-шалот 1 головка
Капуста брокколи соцветия 4 штуки
Черная чечевица 80 г

Пошагово:

Шаг 1

Для салата: промойте чечевицу, поместите в кастрюлю с 1 стаканом воды.

Шаг 2

Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего, дайте покипеть 18 минут.

Шаг 3

Добавьте брокколи, накройте крышкой и дайте потомиться 2—3 минуты до готовности брокколи al dente.

Шаг 4

Одновременно с этим подготовьте соус из меда и горчицы: смешайте ингредиенты в тарелке до однородности.

Шаг 5

Слейте излишки жидкости из кастрюли, переложите чечевицу и брокколи в большую миску.

Шаг 6

Добавьте соус, тщательно помешайте, потряхивая миску. Приправьте солью, перцем по вкусу. Подавайте с луком и миндалем.

салат

Похожие запросы: салат со свежими овощами и баклажанами, рецепти салата купками, салат из лука репчатого с яблоком

Добавить комментарий