Диетические салаты

Салат с индейкой, травами и арахисовым соусом

Обрадуйте детей и мужа умением приготовить обалденный салат.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..19

Белки………………………………………………………………….23

Углеводы…………………………………………………………….47
Общая калорийность……………….383

Салат с индейкой, травами и арахисовым соусом
ВАЖНО! Этот салат особенно полезен для организма при диете!

Арахисовое масло 2 чайные ложки
Соус из черных бобов 2 столовые ложки
Рисовый уксус 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Арахисовая паста 3 столовые ложки
Перец чили ⅓ штуки
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Сладкая паприка 1 чайная ложка
Оливковое масло 3 столовые ложки
Зеленый лук 3 стебля
Свежая мята 4 веточки
Кинза 4 веточки
Руккола 150 г
Огурцы 3 штуки
Филе индейки 300 г

Пошагово:

Шаг 1

Сладкую паприку перемешать с черным перцем.

Шаг 2

Индейку обвалять в получившейся смеси специй, завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 180?С. духовке 30 минут.

Шаг 3

Перец чили очень мелко порубить — должно получиться пол чайной ложки.

Шаг 4

Приготовить соус: слегка разогреть в сковороде арахисовое масло, добавить арахисовую пасту, соевый соус, рисовый уксус, соус Black bean, перец чили, все перемешать.

Шаг 5

Филе индейки нашинковать длинными полосками, добавить 2 ст. ложки получившегося соуса и перемешать.

Шаг 6

Зеленый лук порезать наискосок.

Шаг 7

С огурцов срезать кожуру и нашинковать их тонкими длинными полосками (мякоть с семенами не нашинковать).

Шаг 8

Выложить на большое плоское блюдо рукколу, сбрызнуть оливковым маслом, сверху разложить индейку и огурцы.

Шаг 9

Присыпать зеленым луком, листикими мяты и кинзы, полить 1 ст. ложкой соуса.

Салат

Похожие запросы: крабовый салат самый обычный рецепт, салаты из кабачков на зиму рецепты икра, рецепты с мясом салаты

Добавить комментарий