Овощные салаты

Салат с молодым сыром и карамелизированной грушей

Порадуйте близких искусством сделать обалденный салат.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..18

Белки………………………………………………………………….2

Углеводы…………………………………………………………….63
Общая калорийность……………….393

Салат с молодым сыром и карамелизированной грушей
ВАЖНО! Описываемый салат особенно полезен для организма для снижения веса!

Бальзамический уксус по вкусу
Черная соль по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Обжаренные кедровые орехи 15 г
Прозрачный мед 3 столовые ложки
Домашний сыр 50 г
Руккола 90 г
Груши 1 штука

Пошагово:

Шаг 1

Выкладываем на тарелку рукколу, сбрызгиваем бальзамиком, оставляем в сторону.

Шаг 2

Режем грушу пополам, вынимаем семена ложкой. Прогреваем на малом огне в сковороде мед, когда он станет достаточно жидким отправляем к нему грушу. Минут на восемь, даем ей карамелизироваться со всех сторон, она должна стать убедительно-золотистой.

Шаг 3

Грушу в янтарной карамели выкладываем к рукколе, а на сковороду (прямо в мед) отправляем кедровые орешки, буквально на минуту. Затем и их выкладываем на тарелку.

Шаг 4

Пальцами разделяем сыр на мелкие кусочки, добавляем к салату. \
Заправляем все оливковым маслом, украшаем черной солью. Bon appetit!

Салат

Похожие запросы: рецепт салата легкий с фото, вкусные и недорогие салаты на новый 2016 год, калорийность салата морковь с сыром

Добавить комментарий