Простые салаты

Салат с пастрами и овощным рататуем

Приведите в восторг близких способностью сделать вкусный салат.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..6

Белки………………………………………………………………….7

Углеводы…………………………………………………………….33
Общая калорийность……………….202

Салат с пастрами и овощным рататуем
ВАЖНО! Описываемый салат особенно полезен для организма вечером!

Корень имбиря 5 г
Свежая мята 2 г
Лимонный сок 10 мл
Растительное масло 15 мл
Бальзамический крем 50 г
Соевый соус 20 мл
Морковь 40 г
Красный лук 20 г
Кабачки 40 г
Шпинат 60 г
Сладкий перец 20 г
Огурцы 30 г
Бастурма 80 г

Пошагово:

Шаг 1

Для приготовления заправки для салата: бальзамик и сок лимона перемешать, корень имбиря очень мелко нарубить и добавить к смеси соуса с соком. Постоянно мешая венчиком, влить тонкой струйкой холодное растительное масло и добавить рубленную мяту.

Шаг 2

Для рататуя: болгарский перец, морковь, кабачки и лук нашинковать мелким кубиком 1 см, затем обжарить до готовности, постоянно помешивая. Перед тем как снять с плиты добавить соевый соус и перемешать.

Шаг 3

Пастрами и огурец нашинковать тонкими слайсами.

Шаг 4

На тарелку для подачи выложить рататуй, сверху слайсы огурца и пастрами, украсить рваными листикими свежего шпината и полить заправкой.

Шаг 5

Приятного апапетита!

Салат

Похожие запросы: как варить рис для салата крабового, вкусный салат с черносливом и грецким орехом, цветная капуста салаты по корейски рецепты с фото

Добавить комментарий