Диетические салаты

Салат с радиккьо, маринованным виноградом и козьим сыром

Бесподобный простой рецепт вкусного уникального салата из нашей коллекции рецептов сайта о еде.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..9

Белки………………………………………………………………….28

Углеводы…………………………………………………………….11
Общая калорийность……………….262

Салат с радиккьо, маринованным виноградом и козьим сыром
ВАЖНО! Описываемый салат крайне полезен по вечерам!

Козий сыр 60 г
Жареный миндаль 40 г
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Салат радиккьо 450 г
Черный виноград 150 г
Свежевыжатый апельсиновый сок 3 столовые ложки
Крупная соль 2 чайные ложки
Сушеный красный перец ¼ чайной ложки
Фенхель ½ чайной ложки
Анис (бадьян) 2 штуки
Сахар 2 столовые ложки
Рисовый уксус ½ стакана

Пошагово:

Шаг 1

Соедините уксус, сахар, звездчатый анис, семена фенхеля, красный перец, 2 ч. л. соли, 2 ст. л. апельсинового сока и ? стакана воды в тарелке среднего размера или стеклянной банке.

Шаг 2

Размешайте (или закройте и потрясите) до растворения сахара и соли. Добавьте виноград и дайте настояться не менее 30 минут.

Шаг 3

В большой тарелке смешайте листы радиккьо с маслом, 3 ст. л. процеженного маринада и 1 ст. л. апельсинового сока. Добавьте соль и перец.

Шаг 4

Переложите на блюдо, сверху выложите маринованный виноград, миндаль и козий сыр.

Салат

Похожие запросы: салат с языком и болгарским перцем без майонеза, салат из пасты песто фото, салат капуста сыр колбаса

Добавить комментарий