ВИП салаты

Салат со спаржей и перцем

Неповторимый простой рецепт вкусного уникального салата из нашей коллекции рецептов сайта о еде.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..1

Белки………………………………………………………………….45

Углеводы…………………………………………………………….56
Общая калорийность……………….607

Салат со спаржей и перцем
ВАЖНО! Этот салат особенно полезен для организма по утрам!

Зеленый салат 200 г
Молоко 50 мл
Яичный белок 2 штуки
Пшеничная мука 50 г
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 200 мл
Соль по вкусу
Лук репчатый 1 головка
Свежая спаржа 250 г
Сладкий перец 3 штуки

Пошагово:

Шаг 1

Нарежьте сладкий перец кольцами, а спаржу брусочками.

Шаг 2

Для приготовления теста взбейте яичные белки с мукой и молоком. Посолите, поперчите.

Шаг 3

Нагрейте в кастрюле растительное масло или воспользуйтесь фритюрницей. Обмакивайте овощи в тесто и обжаривайте в масле 1-2 минуты. Выложите на лист пергамента, чтобы удалить лишнее масло.

Шаг 4

Очистите от семян сладкий перец и нарежьте соломкой.

Шаг 5

Измельчите репчатый лук. Обжарьте вместе с перцем на растительном масле и измельчите в блендере, добавив красное вино и соль.

Шаг 6

Выложите овощи в кляре на салатные листики и полейте соусом.

Салат

Похожие запросы: салат курица грибы огурец сыр, простые летние салаты рецепты, салаты с белой редькой

Добавить комментарий