Диетические салаты

Слоеный салат с жареными грибами свежим огурцом

Лучший рецепт вкусного салата из нашей коллекции рецептов нашего портала.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..35

Белки………………………………………………………………….1

Углеводы…………………………………………………………….-21
Общая калорийность……………….202

слоеный салат с жареными грибами свежим огурцом
ВАЖНО! Описываемый салатик крайне полезен для снижения веса!

Маринованные огурцы 12 штук
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Петрушка 1 пучок
Лук 2 головки
Консервированные шампиньоны 400 г
Куриное филе 600 г

Пошагово:

Шаг 1

В подсоленной воде отварите куриное филе. В холодную воду помещаем куриные грудки, как закипит, солим. После закипания варим 20–25 минут.

Шаг 2

Пока филе остывает, нарезаем мелко лук (чтобы филе быстрее остывало, его можно нашинковать кусками, примерно 2х2 см).

Шаг 3

Процеживаем грибы из консервной банки — лучше покупать уже нашинкованные. Делаем кусочки одинакового размера, примерно 2х2 см. И вообще, стоит придерживаться такого правила в салатах — все ингредиенты одного размера.

Шаг 4

Нагреваем сковороду с маслом, обжариваем пару минут лук, затем добавляем грибы. Лук должен стать румяного цвета. Добавляем соль и перец по вкусу в самом конце. Оставляем остужаться.

Шаг 5

Берем кастрюлю на 2 литра. Крошим огурцы, кусочки должны быть одинаковыми, в моем случае это корнишоны. Поэтому я разрезаю огурец вдоль и с сечением в 1 см режу поперек.

Шаг 6

В кастрюлю помещаем отваренное и нарезанное куриное филе, грибы с луком, огурцы, петрушку и заправляем все майонезом. Соль и перец можно не добавлять, так как огурцы и майонез дадут соль, а грибы мы и так перчили.

Шаг 7

Так как салат может быть слегка теплым после приготовления, остужаем его в холодильнике 1–2 часа перед подачей на стол.

слоеный

Похожие запросы: салат с ананасами и копченой курицей и сыром и кукурузой фото, салат гнездо кукушки классический рецепт, салат с корнем сельдерея с яблоками и курицей

Добавить комментарий