Бюджетные салаты

Тёплый салат с баклажанами, миндалём и козьим сыром

Порадуйте близких умением приготовить обалденный салат.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Жиры…………………………………………………………………..0

Белки………………………………………………………………….18

Углеводы…………………………………………………………….4
Общая калорийность……………….261

Тёплый салат с баклажанами, миндалём и козьим сыром
ВАЖНО! Данный салат особенно полезен для снижения веса!

Кумин (зира) ½ чайной ложки
Паприка 1 чайная ложка
Мед 1 столовая ложка
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Оливковое масло 5 столовых ложек
Кинза 1 пучок
Лимон ½ штуки
Чеснок 4 зубчика
Миндаль 8 штук
Козий сыр 100 г
Баклажаны 3 штуки

Пошагово:

Шаг 1

Баклажаны нашинковать крупными кубиками, посыпать солью и оставить на 5-10 минут, чтобы они выделили сок.

Шаг 2

В это время смешать оливковое масло, уксус, мёд и специи.

Шаг 3

Промокнуть баклажаны бумажной салфеткой и полить получившимся маринадом.\

Шаг 4

Добавить порезанный чеснок и выложить всё на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать баклажаны около 40 минут, периодически помешивая.

Шаг 5

Смешать вместе сок половины лимона и соевый соус. Выложите баклажаны в миску, добавьте заправку, нарезанную кинзу, миндаль, а сверху покрошите козий сыр (можно заменить на любой рассольный сыр).

Тёплый

Похожие запросы: салат из пекинской капусты с яйцами и кукурузой, салат китайский с лапшой и курицей, салат с курицей креветками и виноградом

Добавить комментарий